0

Успех пиццы — твой успех!

Забыл продать

Как пицца завоевала весь мир?

Невозможно найти на сегодняшний день человека, который никогда не пробовал пиццу. Чем же объясняется такой всеобъемлющий успех этого простого блюда?

Честно говоря – не знаю. Души людей – потемки.

Но – могу уверенно утверждать, что применение тех же принципов при продаже некулинарных продуктов (или услуг) работает так же хорошо, как и в случае с пиццей.

О каких принципах идет речь?

1. Простота замысла. Незатейливое в приготовлении и употреблении блюдо. Расслабься и получай удовольствие.

2. Комбинирование. В рецептах пиццы используются: разные виды сыров, мяса, колбас, овощей, фруктов и специй и трав. Порой самые неожиданные сочетания продуктов на одной тарелке.

Коробочка с сюрпризом.
Эти принципы успешно переносятся на продажи: Так называемый «коробочные» вариант продаж. Что это значит? Запихивание в одну «коробку» нескольких видов услуг. Вы можете дать скидку на покупку некоторых определенных услуг, или дополнительный бонус от партнеров.

Например флористика: основной клиент — мужская аудитория, которая покупает для своих дам сердца какой-то сладкий подарок. Во время праздников (8 марта, Новый год):  «Времени в обрез, а ты не успел купить подарок — у нас 3 в 1: цветы, конфеты и сувенир!». И это всё упаковать в одной красивой упаковке. Одним словом, киндер-сюрприз для женщин.

Есть еще пример использования того же принципа. У моих клиентов из Питера есть магазин по продаже женских сумок. По моей рекомендации, курьер стал привозить не только заказанную сумку, но и букет цветов. Мало того, что сумка, так ещё и цветы! Благодаря этому дополнению процент закрытия сделок увеличился на 30-49%.

Ваша «коробочная инновация» не работает?
В «коробочном» варианте бонус может не сработать и не дать увеличения продаж. Почему это происходит? Когда вы предлагаете несколько услуг, общая стоимость растет и может оказаться намного выше средней рыночной.

Если вы при этом не озвучиваете, что у вас включена доставка, что к этому вы даете кучу фишек, кучу бонусов – то ваше предложение проигрывает по цене! Ваш клиент не будет тратить время и выяснять: «А почему та же самая услуга в другом месте на 1 тысячу рублей меньше?» Он просто пойдет и купит у конкурентов.

Чтобы этого не произошло, вам необходимо подробно и понятно, в мельчайших деталях рассказывать о ваших бонусах и о сути предложения. Выгоду мало дать – ее еще нужно объяснить клиенту!

Александр Долыняк